大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多名学生疑食物中毒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍多名学生疑食物中毒的解答,让我们一起看看吧。
因为学校不让带外面的食物进入学校,校内使用包括像面包之类的食物,因为如果学生带校外的食物进入学校,由于食物安全性无法得到保证,学生容易出现食物中毒或者生病的现象,学校是要负担责任的,而且学生如果带了面包进入学校,容易到处丢垃圾,造成学校环境的污染卫生的变差
不讨论道德问题和管理问题,仅仅从我的专业角度出发,讨论一下生鸡蛋、生苦瓜和生牛肉本身的营养和食品安全问题。
1 生鸡蛋。
吃生鸡蛋有三个隐患:
一是其中可能有沙门氏菌的污染,引起细菌性食物中毒。鸡蛋是从鸡的泄殖孔生出来的,蛋壳上容易带有沙门氏菌。虽然日本和欧美有吃生鸡蛋或用生蛋清制作甜点凉菜的做法,但需要对鸡蛋提前进行杀菌处理。我国大部分鸡蛋,除非高档品牌蛋,并未经过杀菌处理。让体弱女生吃生鸡蛋可能带来细菌性食物中毒风险。
二是生鸡蛋中的蛋白质消化吸收率低,大致只有40%,浪费蛋白质并增加消化系统负担。相比于第一个问题,这个风险比较小。
三是生鸡蛋清中含有干扰维生素吸收利用的因素。偶尔吃一次没关系,完不成任务就要经常吃的话,可能造成生物素缺乏,引起脱发和皮肤损害等问题。
2 生苦瓜。
苦瓜是一种常见蔬菜,但也并非人人适宜。瓜类蔬菜中含有葫芦素类生物碱,它们带来苦味,对消化吸收系统有影响。苦瓜含的量不算大,胃肠强健的人吃了生苦瓜感觉很愉快,但消化不良、容易腹泻的人吃了就会雪上加霜。如果女生本来体质较弱,消化系统功能差,就可能带来腹痛腹泻的问题。
3 生牛肉。
牛肉本身理论上是可以生吃的,但是有个前提,就是经过非常严格的屠宰、储藏、运输和加工程序,使其表面携带的微生物数量控制在国家标准以内。但是,我国目前极少有生肉能够达到直接食用的要求。虽然有少数高档餐饮店供应生腌牛肉,价格都极为高昂。
由于肉类营养丰富,pH值又适合绝大多数微生物的生长繁殖,它非常容易污染各种致病菌,日常人们对猪牛羊鸡鸭肉都是烹熟食用,主要就是为了保证食品安全。
如果让女学生直接食用有致病菌的生牛肉,出现细菌性食物中毒,或其他胃肠不适情况,则店家需要负担相应的医疗费用,而且还要承担相关法律责任。
因此,完不成任务就要吃不安全的食物,这样的规定既不科学,也不人性。相比而言,有些店里用做仰卧起坐、做俯卧撑之类的方式,还略好一点。更好的方式是帮助学生分析营销任务失败的原因,给他们指定阅读一些相关书籍和培训教材,让他们和老员工交流经验等等。帮助实习生和新员工更快地成长起来,才应当是店家真正的目标。
我猜想女学生打工的单位一定不是一个什么正规单位,老板也一定不是一个有素质的老板。老板的这一做法近乎于虐待员工了。
人类自从发明了火,就逐步远离了生肉类食物。从茹毛饮血的原始状态,一跃彻底从其他动物中分化出来。可以说是人性的开始形成。是人类文明的一个里程碑,具有划时代的意义。
因此,吃生蛋、肉的制度是反人类的,是违背人性的。女学生放假外出打工竟然遇到了有这样一个惩罚制度的单位,真是极大的不幸!因为我觉得这个单位的上司一定是个不近人情的家伙。以后还不定会出什么事呢!他单位的效益肯定也好不了哪去!
女学生利用节假日打工既接触了社会,受到了锻炼,又能挣钱减轻家里的负担,买些自己喜欢的东西,美了身心,一举多得,值得提倡。但是,在选择单位的时候一定要多个心眼,避开各种各样的隐患与风险。
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这间店明确不是间好店或有可能是间黑店,在培训时店长有没有说明清楚这一规纪很重要,如果说清楚了员工还要参加培训上班,这种结果员工也应付大部分责任。如果没有说明有这种虐待行为,员工有权利不履行以及可以投事到有关部门。但是在商业规则来说,这种虐待行为作为处罚当然是有违背商业道德也是不应该出现的。希望学生们刚出来社会工作要对自己提高警惕。
奖优罚劣,是经营者在管理方面、实行的激励机制,是有必要的。至于罚的是否有效、合情合理,关键是罚的内容是什么?如罚吃生鸡蛋、苦瓜来看,可能对未完成任务的女生,不但起不到应有的作用;反而容易引发被罚者不解、反感或产生抵触情绪。管理方法,也应随社会发張、与时俱进;过去看似有效的管理方式、方法,用于现实的经营管理,或许适得其反。尤其是对在假期时,参与社会体验活动的学生而言,尤为不合适。
这个店的文化我只能说太奇葩,联想到那句经典的台词“要想富,先发疯”
先说说生吃鸡蛋,生吃牛肉这件事本身,就不科学,而且谁知道这个生牛肉、生鸡蛋有没有细菌?万一吃了闹肚子了,那么医疗费谁来承担?我想店家肯定不会愿意承担,那么最终还是有劳动者来承担。
其次根据《宪法》、《劳动法》的规定来看法律禁止用人单位带有任何贬损劳动者人格的行为存在,本案中的店家吃生鸡蛋如果还说得过去,那么我认为吃生牛肉的做法就已经过了头吧。
企业文化的根本目的是凝聚力,但是很显然本案中的企业文化并不有利于凝聚力的打造,更何况这种企业文化我觉得有点莫名其妙啊,如果说没完成业绩大家分析原因,总结经验,改善方案加个班什么的,我认为可圈可点,值得鼓励。
但是你说吃个生鸡蛋,第二天就能提高业绩了?说不定拉肚子来不了呢?这家店的用意无非是让劳动者体验到吃生物的不适感,从而增加劳动者的决心,给其找精神上造成一定的压力,打造其执行力而已,但是这个方法我并不认为是一种好的企业文化。
最后,你的单位中有没有什么奇葩的文化呢?
到此,以上就是小编对于多名学生疑食物中毒的问题就介绍到这了,希望介绍关于多名学生疑食物中毒的2点解答对大家有用。
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